Asijská kachní polévka
Recept inspirovaný asijskou kuchaní. Tentoktáre Jiří Babica připraví kachní polévku až z daleké Asie.
Potřebujeme:
2 kachní prsa,
1 l kachního vývaru,
3 jarní cibulky,
2 chilli papričky,
3 stroužky česneku,
3 lžíce rybí omáčky,
2 dcl kokosového mléka,
10 žampionů,
2 cm zázvoru,
½ limetky,
hrst bazalky,
čerstvý koriandr,
sůl
malé kukuřičky,
2 malé mangoldy,
2 lžíce sojové omáčky,
1 lžíci chilli omáčky
Kachní prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a zprudka na oleji osmahneme. Polovinu opečeného masa přendáme do hrnce a druhou do mističky. Ve výpečku orestujeme jarní cibulku, chilli papričky, zázvor, česnek a žampiony. Přendáme do hrnce k masu a zalijeme vývarem. Dochutíme rybí omáčkou, bazalkou, koriandrem a šťávou z limetky. Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit. Do hrnce dáme zbytek masa, přihodíme malé kukuřičky, mangold a ochutíme sojovou a chilli omáčkou. Podáváme s uvařenou rýží.
Diskuze
Další recepty
Pivní polévka s chlebem, Plněné palačinky na mexický způsob, Čokoládová buchta s kokosovou tyčinkou, Bramborák, Krůtí prsa nadívaná hašé, Kovbojský burger, Opečené orientální nudle, Houbové ragú s bylinkovým knedlíkem, Kakaová bábovka s brusinkami, Kuskus se zeleninou a mandlemi a obalená cuketa, Buráky s kuřetem na pepři, Čočka babičky Julie, Cmunda po kaplicku, Vepřové s bratislavskou omáčkou a strapačkami, Velikonoční slaný koláč, Kuřecí prsa v panádě, bramborový salát a dip, Feta sýr v alobalu, Ratatouille, Marinovaný bůček, Dršťková polévka z masáků, Křehké krůtí plátky s bramborovým salátem, Rybí polévka, Francouzský slaný koláč, Kuře na způsob tandory, Houbové karbanátky s brokolicí, Švestkové knedlíky, Skopová kolínka na rozmarýnu, Kuře na sladko s rybízovou marmeládou, Žebírka na medu, Kola na sladko i na slano
Svátek má Nataša
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Kapr na perníkové omáčce s pivem
Vloženo 07.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na kapra na perníkové ...
Pečené brambory s vejci a řeřichou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pečené brambory s vejci a ...
Jehněčí guláš s květákovým pyré
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na jehněčí guláš s ...
Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pstruh na roštu s ...
Domácí cibulový chléb s tvarůžkovou pomazánkou
Vloženo 29.04.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na domácí cibulový chléb s ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Speciály