Bažant s nádivkou
Jiří Babica a jeho host připraví v Babicových dobrotách recept na bažanta s nádivkou.
Ingredience pro přípravu receptu: Bažant s nádivkou
- 1 bažanta
- 150 g slaniny
- sádlo
- sůl
Ingredience na nádivku:
- 3-4 rohlíky
- 2 dcl mléka
- 3 žloutky
- 3 bílky
- 1/8 másla
- 150 g slaniny
- 2-3 stroužky česneku
- ½ jablka
- oříšek muškátu
- 2 bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- pepř
- sůl
- vodu
Postup pro přípravu receptu: Bažant s nádivkou
Bažanta naporcujeme na čtvrtky a prošpikujeme slaninou. Osolíme a dáme do sádlem vymazaného pekáče. Nakrájené rohlíky zalijeme mlékem, přidáme žloutky, máslo, nakrájenou slaninu, česnek, muškát, osolíme, opepříme a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme sníh, který vmícháme do směsi. Nádivku dáme do pekáče k bažantovi, přidáme divoké koření, podlijeme vodou a pečeme na 200°C asi 1 ½ hodiny.
Diskuze
Další recepty
Zapečené palačinky se zeleninou, Vepřové na kysaném zelí, Kynutý knedlík vařený v páře, Kuře à la kachna na medu, Smažený lilek na eidamu, Kapr v bramborovém kabátě, Kuřecí špízy, Polévka z ryb na způsob maďarských halászlé, Polenta se zeleninou, Pečený jahodový tvaroh, Hraběnčiny řezy, Vajíčkový salát s chřestem, Smažený kapr nadívaný nivou, Cuketový štrúdl s kotletou, Kachní prsa na hruškách a medu, Jehněčí ragú na kari, Caipirinha a Nealkoholická limonáda, Roastbeef a yorkšírský pudink, Závitky štěstí po vietnamsku, Babicovy \"vyprošťováky\", Hovězí na ústřicové omáčce, Roládky z čínského zelí, Žampiónová polévka a smaženice, Čočka v aspiku, Domácí pizza, Chilli brambory s kuřecími nudličkami, Višňová bublanina, Nudle s tuňákem a kapary, Fritovaný okoun na indonéský způsob, Halušky podle paní Hanky
Svátek má Petr
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Bažant s nádivkou
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica a jeho host připraví v Babicových dobrotách recept na bažanta s ...
Smažená vepřová játra s pórkovým salátem
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica připraví v Babicových dobrotách recept na smažená vepřová játra s ...
Plněné palačinky na mexický způsob
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica připraví v Babicových dobrotách recept na plněné palačinky na ...
Sváteční bramborová rychlovka s masem
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica připravil v Babicových dobrotách recept na sváteční bramborovou ...
Salát z pečených červených cibulí
Vloženo 11.12.2011
Host Jiřího Babicy připraví recept na skvělý salát z pečených červených ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Klasické české recepty
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Nové multivitaminy pro děti Vibovit
Speciály