Bažant s nádivkou
Jiří Babica a jeho host připraví v Babicových dobrotách recept na bažanta s nádivkou.
Ingredience pro přípravu receptu: Bažant s nádivkou
- 1 bažanta
- 150 g slaniny
- sádlo
- sůl
Ingredience na nádivku:
- 3-4 rohlíky
- 2 dcl mléka
- 3 žloutky
- 3 bílky
- 1/8 másla
- 150 g slaniny
- 2-3 stroužky česneku
- ½ jablka
- oříšek muškátu
- 2 bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- pepř
- sůl
- vodu
Postup pro přípravu receptu: Bažant s nádivkou
Bažanta naporcujeme na čtvrtky a prošpikujeme slaninou. Osolíme a dáme do sádlem vymazaného pekáče. Nakrájené rohlíky zalijeme mlékem, přidáme žloutky, máslo, nakrájenou slaninu, česnek, muškát, osolíme, opepříme a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme sníh, který vmícháme do směsi. Nádivku dáme do pekáče k bažantovi, přidáme divoké koření, podlijeme vodou a pečeme na 200°C asi 1 ½ hodiny.
Diskuze
Další recepty
Letní koláč s ovocem, Kachna s nádivkou, Gaspacho, Chilli con carne, Zapečená cuketa, Medovník, Losos v listovém těstě, Brambory z Montevidea, Žampiónová polévka a smaženice, Kapr v křenové omáčce se zelím a bramborem, Noky s brokolicí a šunkou, Křehká kachní prsa, Kuře na pivu a jablkách nadívané tvarůžky, Zelná polévka s uzeným masem, Špenátový řízek, Nakládané tvarůžky, Rizoto s lososem a cuketou , Taštičky plněné špenátem a masem, Kuře po toskánsku, Jelení ptáci s brusinkami, Vepřové rolády s paprikou a bramborovými plackami, Lečo paní Ivany, Zapečený pórek v sýrové omáčce, Králík na švestkové omáčce, Zapečený pepřový steak se žampiony, Rumpsteak na teplém špenátovém salátu, Vepřová plec s fazolkovou omáčkou, Zelná pánev, Omeleta po thajsku, Bramborový hubník
Svátek má Emil
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály