Cuketový salát s krůtím steakem
Speciálo Jirky Babicy je dnes zaměřen na cuketu. Recept na cuketový salát a krůtí steak musíte vyzkoušet.
Potřebujeme:
2 menší cukety,
12 žampionů,
hrst čerstvé bazalky,
1 chilli papričku,
1,5 dcl zakysané smetany,
1 stroužek česneku,
šťávu z 1 citrónu,
lžičku hořčice,
cukr, sůl
ciabattu – italský bílý chléb
2 ks krůtích steaků,
2 plátky šunky,
2 plátky eidamu,
sůl, celý pepř
Smícháme cukety, žampióny, bazalku, chilli papričku, česnek, hořčici, citrónovou šťávu, osladíme špetkou cukru, osolíme, zalijeme zakysanou smetanou a promícháme. Maso naklepeme, osolíme a hojně posypeme pepřem. Na oleji opečeme z obou stran, poklademe plátkem šunky a sýra. Na 3 minuty přiklopíme pokličkou, poté steaky vyndáme. Na pánev přidáme plátky ciabatty a opečeme dokřupava. Na talíř servírujeme cuketový salát, vedle opečenou ciabattu a na ni zapečený steak.
Diskuze
Další recepty
Smažené sýrové rolky, Karbanátky z celého světa, Husí kaldoun paní Kateřiny, Vepřová panenka prošpikovaná špekem, Brambory s květákem a parmazánem, Dortík po biskupsku, Nadívaný bůček s bramborami a kapustou, Zapečené brambory s mozzarellou, Maďarský kotlíkový guláš, Kachní prsa na hruškách a medu, Kuře pro chlapy, Vepřové rolády s paprikou a bramborovými plackami, Zelenina s mozzarellou a kuřecími játry, Rajčata v sýrovém kabátku, Řepáky, Steak ze svíčkové, Zapečená bageta s mletým masem, Jelení ptáci s brusinkami, Vajíčkové sekané řízky, Tuňákové krokety, Pikantní polévka s domácími těstovinami, Žampiónová polévka a smaženice, Sekaná s broskvovou omáčkou na kari, Salát s chřestem, Špenátová omeleta s ovčím sýrem, Indická placka s teplým masovým salátem, Těstoviny s čerstvými sardinkami, Koláčky s kandovaným ovocem, Kokosové řezy a frappé, Pstruh v kabátku
Svátek má Nataša
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Kapr na perníkové omáčce s pivem
Vloženo 07.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na kapra na perníkové ...
Pečené brambory s vejci a řeřichou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pečené brambory s vejci a ...
Jehněčí guláš s květákovým pyré
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na jehněčí guláš s ...
Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pstruh na roštu s ...
Domácí cibulový chléb s tvarůžkovou pomazánkou
Vloženo 29.04.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na domácí cibulový chléb s ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Speciály