Frncochaté knedlíky s cuketovým zelím a bůčkem
Potřebujeme:
Cuketové zelí:
1 střední cuketa
1 střední cibule
1 lžička soli
2 lžíce octa
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce cukru
Pečený bůček:
30 dkg vepřového bůčku
sůl
drcený kmín
Frncochaté knedlíky:
5 brambor
8 lžic hladké mouky
3 lžíce strouhanky
1 lžíce soli
Cuketu oloupeme, zbavíme jadřince a nastrouháme na větší nudličky. Na másle osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou cuketu, lžičku soli a dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Dochutíme octem a cukre a zahustíme dvěma lžícemi hladké mouky.
Vepřový bůček nakrájíme na kostičky, osolíme, přidáme drcený kmín a necháme přikryté 45 minut na 190 stupňů v troubě.
Nastrouháme brambory, přidáme mouku, strouhanku a osolíme. Vymícháme těsto a lžící tvoříme knedlíky, které vaříme ve vroucí slané vodě asi deset minut. Uvařené knedlíky přidáme k upečenému masu a zamícháme.
Diskuze
Další recepty
Lilkové řízky plněné sýrem, Králík na česneku a pivu, Zapečené jehněčí s lilkem, Kapr v křenové omáčce se zelím a bramborem, Sekaná paní Markéty z Trutnova, Těstovinové mušle s chřestem a parmezánem, Smažená játra s překvapením, Těstoviny s čerstvými sardinkami, Roštěnka na fazolích, Salát z pečených červených cibulí, Králičí sulc a opečený brambor na salátu, Vepřová plec s fazolkovou omáčkou, Letní koktejly pro osvěžení, Králičí špízy, Roštěnky s kaparovou omáčkou, Zelná pánev, Restovaná játra s rajčatovým chlebem, Kuřecí játrová pasta, Krkovička na cibuli, Feta sýr v alobalu, Růžičková kapusta s tvarohovou pomazánkou , Řepáky, Bílý a zelený chřest se sezamem, Houbový nákyp po Rumunsku, Králičí delikatesy, Kynuté buchty s tvarohem, Plněné papriky, Myslivecký řízek s houbami a bramborovými nočky, Brambory s květákem a parmazánem, Zapečená masová houska
Svátek má Nataša
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Kapr na perníkové omáčce s pivem
Vloženo 07.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na kapra na perníkové ...
Pečené brambory s vejci a řeřichou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pečené brambory s vejci a ...
Jehněčí guláš s květákovým pyré
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na jehněčí guláš s ...
Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pstruh na roštu s ...
Domácí cibulový chléb s tvarůžkovou pomazánkou
Vloženo 29.04.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na domácí cibulový chléb s ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Speciály