Houbové ragú s chřestem
Připravte si s Babicou výborné houbové ragú s chřestem, jistě vám zachutná.
Potřebujeme:
300 g bílého chřestu,
300 g zeleného chřestu,
300 g brambor,
300 g žampionů,
100 g šunky,
2 lžíce másla,
1 lžičku hladké mouky,
100 ml smetany,
šťávu z 1/2 citrónu,
petrželku,
sůl, pepř
Chřest oloupeme a dáme vařit do horké vody se solí na 10 minut. Poté jej vyjmeme a zchladíme. Do vývaru z chřestu dáme vařit oloupané brambory. Na másle opečeme nakrájené žampiony, zasypeme moukou, zalijeme vývarem z chřestu, promícháme, přilijeme smetanu, vložíme nakrájený chřest, dochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou a nakonec posypeme petrželkou. Na talíř servírujeme s uvařenými bramborami a dvěma plátky šunky.
Diskuze
Další recepty
Kančí s šípkovou omáčkou, Bramborový nářez s kuřetem a hlívou, Pikantní kuřecí kousky, Křenová, Okurková, Koprová a Rajská omáčka, Kapr na perníkové omáčce s pivem, Zapečený pórek v sýrové omáčce, Salzburské vepřové se zeleninou, Pečená jablka s vanilkovou omáčkou, Kuřecí prsní řízky v marinádě, Brazilské kuřecí krokety, Kola na sladko i na slano, Ciabattová pochoutka, Bůček z Blatné se smetanovou cibulí, Chřest s parmazánem a bazalkou, Králičí špízy, Steak ze svíčkové, Francouzské brambory paní Hany, Nudle s kuřecím masem a kešu oříšky, Kuře s nádivkou paní Milušky, Noky z odpalovaného těsta, Křehká kachní prsa, Roštěnky Stroganoff, Řízky z trouby, Cuketový štrúdl s kotletou, Kokosové řezy a frappé, Salát s bramborovou zálivkou a opečeným jelitem, Šunková palačinka, Zelná polévka s uzeným masem, Domácí pizza, Hrachová kaše s uzenými hranolky
Svátek má Nataša
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Kapr na perníkové omáčce s pivem
Vloženo 07.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na kapra na perníkové ...
Pečené brambory s vejci a řeřichou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pečené brambory s vejci a ...
Jehněčí guláš s květákovým pyré
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na jehněčí guláš s ...
Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pstruh na roštu s ...
Domácí cibulový chléb s tvarůžkovou pomazánkou
Vloženo 29.04.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na domácí cibulový chléb s ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Speciály