Houbový guláš se špekovými knedlíky
Guláš patří k velmi oblíbeným pokrmům, vyzkoušejte tentokráte Babicův houbový guláš.
Potřebujeme:
500 g hub - lišek,
1 lžíci sádla,
2 cibule,
2 bílé papriky,
1 lžičku mleté papriky,
2 stroužky česneku,
100 ml smetany,
50 g parmazánu,
1 lžíci hladké mouky a sádlo na jíšku
majoránku, sůl
Na knedlíky:
150 g slaniny,
3 starší housky,
30 g hladké mouky,
1 vejce,
1 dcl mléka,
2 jarní cibulky,
petrželku,
sůl
Starší housky nakrájíme na kostičky, přidáme vejce a mléko a na pánvi orestovanou nakrájenou slaninu s jarní cibulkou. Dále přihodíme petrželku, osolíme a promícháme v těsto. Namočenými dlaněmi tvoříme koule, které pozvolna vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 min.
Na sádle orestujeme cibuli, česnek, nakrájené houby a osolíme. Vedle si orestujeme papriky a zasypeme mletou paprikou. Když se z hub odpaří voda, přidáme k nim papriku a jíšku připravenou ze sádla a mouky. Zalijeme smetanou, ochutíme majoránkou a přisypeme parmazán. Povaříme a podáváme s knedlíkem.
Diskuze
Další recepty
Čínské zelí se žampiony, Sekaná paní Markéty z Trutnova, Kynuté buchty s tvarohem, Pstruh v kabátku, Vajíčkové sekané řízky, Starostův měšec, Dýňová polévka s krutony, Indická placka s teplým masovým salátem, Segedínský guláš, Husí kuba, Vepřové na kysaném zelí, Nudle s tuňákem a kapary, Bezlepkové koláčky s drobenkou, Zapečená kapusta s uzeným masem, Rybí ragú s avokádem na nokách, Pečené brambory s vejci a řeřichou, Srnčí guláš s Lyonskými brambory, Zapečené těstoviny po táborsku, Bramborový tatarák, Sýrová roláda, Amur po blatensku, Hovězí plátky na houbách, Kynuté pletence, Krůtí gyros s řeckým chlebem, Svíčková na smetaně, Vepřové kapsičky s rozmarýnem a chřestem, Jehněčí guláš s květákovým pyré, Rychlé čínské kuřátko, Jelení ptáci s brusinkami, Žampiónová polévka a smaženice, Zapečený krůtí steak s chřestem
Svátek má Nataša
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Kapr na perníkové omáčce s pivem
Vloženo 07.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na kapra na perníkové ...
Pečené brambory s vejci a řeřichou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pečené brambory s vejci a ...
Jehněčí guláš s květákovým pyré
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na jehněčí guláš s ...
Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pstruh na roštu s ...
Domácí cibulový chléb s tvarůžkovou pomazánkou
Vloženo 29.04.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na domácí cibulový chléb s ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Speciály