Jahodové hrudky

Hodnocení: 2.19 / 5 (hlasovalo 32 návštěvníků)
Hodnotit: 1 2 3 4 5

Paní Lucie Válková nám v Ostravě ukáže, jak dělá své vyhlášené jahodové hrudky. Držte se jejího postupu a jistě si pochutnáte stejně jako Jirka.

Potřebujeme:

20 dkg hladké mouky
10 dkg polohrubé mouky
25 dkg tuku
1 žloutek
lžička octa
špetka soli
500 g čerstvých jahod
moučkový cukr




Mouku smícháme a rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné zapracujeme tuk a do druhé tuk a směs žloutku, octa, soli. Obě těsta necháme v lednici vychladit a postupným skládáním je zapracujeme do sebe. Opět necháme těsto odpočinout, rozválíme ho na tenký plát. Rozkrájíme na čtverečky, do každého vložíme jahodu. Těsto uzavřeme a pomažeme rozšlehaným vejcem.


Hrudky urovnáme na plech a v rozehřáté troubě prudce zapečeme, 7 minut na 200°C a dále 15 minut na 170°C.

Přidáno: 03.06.2010
Štítky: jahody, hrudky
Dnes je Tuesday, 22. May 2012
Svátek má Emil

Vyhledávání

Nejnovější recepty

Zapečené palačinky s cuketou a ricottou

Vloženo 20.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...

Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí

Vloženo 20.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...

Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí

Vloženo 20.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...

Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami

Vloženo 20.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...

Zeleninový špíz

Vloženo 13.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový

Další recepty

Babicovy dobroty

Recepty z pořadu Babicovy dobroty.

Šéf na grilu

Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.

Grilování

Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.

Kluci v akci

Recepty z pořadu Kluci v akci.

S italem v kuchyni

Recepty z pořadu S italem v kuchyni.

Česko na talíři

Recepty z pořadu Česko na talíři.

Recepty domácí kuchař

Recepty z domácích kuchařek.

Cibulačka

Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.

Guláš

Recepty na různé druhy gulášů.

Prostřeno recepty

Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?

Chorvatsko

Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz

Keramické nože

Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů

Krabičková dieta Praha

Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti