Jahodové hrudky
Paní Lucie Válková nám v Ostravě ukáže, jak dělá své vyhlášené jahodové hrudky. Držte se jejího postupu a jistě si pochutnáte stejně jako Jirka.
Potřebujeme:
20 dkg hladké mouky
10 dkg polohrubé mouky
25 dkg tuku
1 žloutek
lžička octa
špetka soli
500 g čerstvých jahod
moučkový cukr
Mouku smícháme a rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné zapracujeme tuk a do druhé tuk a směs žloutku, octa, soli. Obě těsta necháme v lednici vychladit a postupným skládáním je zapracujeme do sebe. Opět necháme těsto odpočinout, rozválíme ho na tenký plát. Rozkrájíme na čtverečky, do každého vložíme jahodu. Těsto uzavřeme a pomažeme rozšlehaným vejcem.
Hrudky urovnáme na plech a v rozehřáté troubě prudce zapečeme, 7 minut na 200°C a dále 15 minut na 170°C.
Diskuze
Další recepty
Uzené po italsku , Papriky plněné ovčím sýrem, Bramborák, Kuře na sladko s rybízovou marmeládou, Zelenina s mozzarellou a kuřecími játry, Tvarohové pirohy se zelím, Borek, Křupavý chřest s šunkou a citrónovou omáčkou, Bílý a zelený chřest se sezamem, Plněné zelné listy po balkánsku, Toasty s pečenými lilky, Králík na česneku a pivu, Vepřový bůček plněný rýžovou nádivkou, Kovbojský burger, Pohádkový koláč tety Květy, Čokoládová buchta s kokosovou tyčinkou, Kynuté pletence, Zelenina turecké maminky, Srnčí guláš s Lyonskými brambory, Jehněčí plátky na jablkách, Kachna na zázvoru, Plněné palačinky na mexický způsob, Noky s brokolicí a šunkou, Kuřecí špízy, Kachna s nádivkou, Grilovaná masa, Sýrové karbanátky „di mama Wanda“, Panenka na žampionech s jasmínovou rýží, Tvarohový koláč, Indické brambory
Svátek má Vanda
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Bažant s nádivkou
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica a jeho host připraví v Babicových dobrotách recept na bažanta s ...
Smažená vepřová játra s pórkovým salátem
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica připraví v Babicových dobrotách recept na smažená vepřová játra s ...
Plněné palačinky na mexický způsob
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica připraví v Babicových dobrotách recept na plněné palačinky na ...
Sváteční bramborová rychlovka s masem
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica připravil v Babicových dobrotách recept na sváteční bramborovou ...
Salát z pečených červených cibulí
Vloženo 11.12.2011
Host Jiřího Babicy připraví recept na skvělý salát z pečených červených ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Klasické české recepty
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Nové multivitaminy pro děti Vibovit
Speciály