Jahodové hrudky
Paní Lucie Válková nám v Ostravě ukáže, jak dělá své vyhlášené jahodové hrudky. Držte se jejího postupu a jistě si pochutnáte stejně jako Jirka.
Potřebujeme:
20 dkg hladké mouky
10 dkg polohrubé mouky
25 dkg tuku
1 žloutek
lžička octa
špetka soli
500 g čerstvých jahod
moučkový cukr
Mouku smícháme a rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné zapracujeme tuk a do druhé tuk a směs žloutku, octa, soli. Obě těsta necháme v lednici vychladit a postupným skládáním je zapracujeme do sebe. Opět necháme těsto odpočinout, rozválíme ho na tenký plát. Rozkrájíme na čtverečky, do každého vložíme jahodu. Těsto uzavřeme a pomažeme rozšlehaným vejcem.
Hrudky urovnáme na plech a v rozehřáté troubě prudce zapečeme, 7 minut na 200°C a dále 15 minut na 170°C.
Diskuze
Další recepty
Vepřové s bratislavskou omáčkou a strapačkami, Kološvárské zelí, Smažená vepřová játra s pórkovým salátem, Králík na hořčici, Čočka v aspiku, Lilkové řízky plněné sýrem, Zeleninový špíz, Dýňová polévka s krutony, Pstruh v kabátku, Masové kuličky v okurkové omáčce, Vepřová játra na pivě, Babicovy \"vyprošťováky\", Sekaná plněná balkánským sýrem, Vepřové kapsičky s rozmarýnem a chřestem, Steak po italsku, Slaný sýrový koláč, Smažený kapr nadívaný nivou, Kuskus se zeleninou a mandlemi a obalená cuketa, Bylinkové brambory s rybí čepicí, Zapečené těstoviny po táborsku, Slezský bigos, Tiramisu s ovocem, Rychlý segedín, Kakaový labužník s mandarinkovým krémem, Houbové karbanátky s brokolicí, Rumpsteak na teplém špenátovém salátu, Jelení ptáci s brusinkami, Plněné medovníčky, Ořechové banánky s krémem, Lasagne
Svátek má Emil
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály