Krůtí gyros s řeckým chlebem
Potřebujeme:
Gyros:
200 g krůtích prsou
1 velká cibule
1 lžíce oregana
olivový olej
sůl, pepř
římský kmín
citrón
Řecký chléb:
250 g hladké mouky
půl kostky droždí
lžička soli
lžička cukru
200 ml teplé vody
3 lžičky sezamu
olivový olej
Příloha:
0,5 l jogurtu
3 stroužky česneku
1 okurka
ledový salát
rajče
sůl, pepř
Postup:
Krůtí maso nakrájíme na nudličky, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, osolíme, přidáme oregano a smícháme s olivovým olejem. Necháme 2 hodiny odležet. Poté opékáme asi 4 minuty na pánvi. Z droždí, teplé vody a špetky cukru připravíme kvásek, po 20 minutách smícháme se zbytkem vody a hladkou moukou, osolíme, pokapeme olivovým olejem a necháme na teplém místě vykynout. Z těsta vyválíme placky, které posypeme sezamem a pečeme asi 10 minut z obou stran při 220 stupních. Jogurt smícháme s česnekem a citrónovou šťávou. Na talíř dáme salát a zeleninu, polijeme jogurtem, přidáme gyros a upečený chleba.
Diskuze
Další recepty
Nudle s tuňákem a kapary, Plněné papas z Brazílie, Salát z čínského zelí, Smažené jalapenos, Krůtí nudličky s pórkem a ořechy, Kachna na zázvoru, Jablečný koláč, Roštěnky s kaparovou omáčkou, Závitky štěstí po vietnamsku, Africké kuře, Krůtí prsa nadívaná hašé, Panenka na žampionech s jasmínovou rýží, Bramborový tatarák, Sýrová roláda, Dršťková polévka, Nejen banánová palačinka, Vepřové na kysaném zelí, Gratinované brambory, Krůtí gyros s řeckým chlebem, Masové klopsy s kysaným zelím, Cmunda po kaplicku, Čočka babičky Julie, Kachní prsíčka s povidlovou omáčkou, Polenta se zeleninou, Bramborová lahůdka, Krůtí roláda na kedlubnách, Žampiónová polévka a smaženice, Těstovinové mušle s chřestem a parmezánem, Čínské zelí se žampiony, Grilovaná masa, Noky z odpalovaného těsta
Svátek má Nataša
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Kapr na perníkové omáčce s pivem
Vloženo 07.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na kapra na perníkové ...
Pečené brambory s vejci a řeřichou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pečené brambory s vejci a ...
Jehněčí guláš s květákovým pyré
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na jehněčí guláš s ...
Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pstruh na roštu s ...
Domácí cibulový chléb s tvarůžkovou pomazánkou
Vloženo 29.04.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na domácí cibulový chléb s ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Speciály