Krůtí rolky plněné játry
Nechte se Jirkou Babicou pozvat na krůtí rolky plněné játry s hořčicovou omáčkou a zajímavou přílohou.
Potřebujeme:
500 g krůtích prs,
5 plátků toastového chleba,
200 g krůtích jater,
3 lžíce hořčice,
1 vejce,
1 cibuli,
2 lžíce hladké mouky,
0,5 dcl mléka,
1 lžíci másla,
petrželku,
smetanu,
majoránku,
olej,
sůl, pepř
Příloha:
mladé brambory
pórek
Játra nakrájíme na kousky a smícháme s na kostičky nakrájeným toastovým chlebem, vejcem, mlékem a petrželkou. Ochutíme majoránkou, solí a pepřem.
Z krůtího masa nakrájíme 4 plátky, naklepeme, osolíme, naplníme je směsí a ubalíme rolády. V hrnci orestujeme cibuli, vložíme rolády, zastříkneme vodou a dáme péct na 180°C na 30 min.
Poté rolády vyjmeme, do hrnce dáme hořčici, smetanu smíchanou se 2 lžícemi mouky, povaříme, dochutíme solí, scedíme a nakonec zjemníme máslem.
Brambory uvaříme ve slané vodě, chvíli před dovařením přidáme nakrájený pórek a scedíme. Podáváme s rolkami přelitými omáčkou.
Diskuze
Další recepty
Kuře s nádivkou paní Milušky, Houby v bramborové krustě se zelím, Gaspacho, Křenová, Okurková, Koprová a Rajská omáčka, Slovácká kyselica, Jarní sekanina, Zelné závitky, Mexická tortila s králičím masem, Hovězí na ústřicové omáčce, Tvarohový koláč, Zapečená cuketa, Krůtí medailonky s chřestem, Srnčí sekaná na smetaně s knedlíkem, Gratinované brambory, Vepřové na kysaném zelí, Griliáš, Vepřové koleno na zelí pod bramborovou čepicí, Lasagne se zelím a tvarůžky, Letní salát s čekankou, Jablečný koláč, Grilovaná zelenina, Taštičky plněné špenátem a masem, Mleté kuřecí medailonky, Bramborové lodičky, Francouzské brambory paní Hany, Sýrové karbanátky „di mama Wanda“, Polníčkový salát s kedlubnou a kuřecími nudličkami, Francouzský slaný koláč, Starostův měšec, Mánkův kapr v listovém těstě
Svátek má Nataša
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Kapr na perníkové omáčce s pivem
Vloženo 07.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na kapra na perníkové ...
Pečené brambory s vejci a řeřichou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pečené brambory s vejci a ...
Jehněčí guláš s květákovým pyré
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na jehněčí guláš s ...
Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou
Vloženo 06.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na pstruh na roštu s ...
Domácí cibulový chléb s tvarůžkovou pomazánkou
Vloženo 29.04.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na domácí cibulový chléb s ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Speciály