Kuře à la kachna na medu
Karolína Špinková z Prahy nás naučí Kuře à la kachna na medu s brusinkovým zelím a pečenou chlebovou nádivkou.
Potřebujeme:
1 celé kuře
husí sádlo
2 jablka
med, voda
1 sklenice červeného zelí
sušené brusinky
ocet, cukr
starší pečivo
2 vejce, mléko
muškátový oříšek
jarní cibulka
nové koření
sůl, pepř
Kuře naplníme nakrájenými jablky, osolíme, opepříme, promastíme husím sádlem, potřeme silnou vrstvou medu a dáme péct hodinu a půl na 150 stupňů. Průběžně je poléváme směsí tuku a medu.
Na rozpálené pánvi zpěníme cibuli, sušené brusinky, přidáme červené zelí, trochu octa, cukru a podusíme.
Místo knedlíku si připravíme nádivku:
Starší pečivo zalijeme trochou mléka, přidáme 2 vejce, muškátový oříšek, sůl a pepř. Pečeme v troubě do zlatova.
Diskuze
Další recepty
Barevná zelenina, Zapečené brambory s polníčkovým salátem, Barches, Nejen banánová palačinka, Krůtí rolky plněné játry, Mexická tortila s králičím masem, Šumajstr, Blatenské kyselo, Salát z pečených paprik, Letní salát s opečenými bramborami, Krůtí prsa nadívaná hašé, Krůtí gyros s řeckým chlebem, Noky s brokolicí a šunkou, Kuřecí nudličky na medu, Houbový guláš se špekovými knedlíky, Gratinované brambory, Panenka na žampionech s jasmínovou rýží, Lilkové řízky plněné sýrem, Nadívaný bůček s bramborami a kapustou, Bramborová kapsa s hermelínem, Kachní prsa na hruškách a medu, Nakládané tvarůžky, Rychlé čínské kuřátko, Amur po blatensku, Bramborový tatarák, Sýrová roláda, Salzburské vepřové se zeleninou, Brambory v soli s bylinkovým masem, Zajíc na černo, Kotleta s opečenou bramborovou kaší, Kakaový labužník s mandarinkovým krémem
Svátek má Vanda
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Bažant s nádivkou
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica a jeho host připraví v Babicových dobrotách recept na bažanta s ...
Smažená vepřová játra s pórkovým salátem
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica připraví v Babicových dobrotách recept na smažená vepřová játra s ...
Plněné palačinky na mexický způsob
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica připraví v Babicových dobrotách recept na plněné palačinky na ...
Sváteční bramborová rychlovka s masem
Vloženo 18.12.2011
Jiří Babica připravil v Babicových dobrotách recept na sváteční bramborovou ...
Salát z pečených červených cibulí
Vloženo 11.12.2011
Host Jiřího Babicy připraví recept na skvělý salát z pečených červených ...
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Klasické české recepty
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Nové multivitaminy pro děti Vibovit
Speciály