Roštěnky s kaparovou omáčkou
Potřebujeme:
4 plátky roštěnky
3 cibule
6-7 kuliček celého pepře
3-4 kuličky nového koření
1 lžíce rajského protlaku
sůl, pepř
Omáčka:
2 okurky nakládačky
1 hrst žampionů
1 lžice kaparů
1 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
4 plátky anglické slaniny
Příloha:
4 brambory
hrst vařených těstovin
sladká paprika
1 a ½ cibule
máslo
petrželka
Roštěnky naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme je zprudka na oleji z obou stran a vyndáme na talíř. Do výpeku vložíme najemno nakrájenou cibuli a celý pepř. Orestujeme do hněda, poté zalijeme vodou a roštěnky vložíme zpět. Dusíme do měkka. Maso vyndáme a zahustíme jíškou z másla a mouky.
V dalším hrnci orestujeme žampiony se slaninou a okurkami. Omáčku z masa zcedíme na orestovanou zeleninu a lehce povaříme. Přidáme maso a na závěr kapary.
Na másle orestujeme cibuli a papriku, přidáme do brambor, které jsme předtím rozšťouchali, a smícháme s těstovinami. Na závěr promícháme s petrželkou.
Diskuze
Další recepty
Kapří kuličky, Čokoládová buchta s kokosovou tyčinkou, Česneková kachna se šťouchanými bramborami, Zapečený pepřový steak se žampiony, Jehněčí plecko na cuketách, Těstoviny na kari s kuřecími játry, Řízky z trouby, Bramborový hubník, Masové klopsy s kysaným zelím, Kotlety na majoránce, Tuniské tajemství, Cibulový koláč, Lahodné kuře v marinádě, Letní salát s opečenými bramborami, Polévka v tykvi, Rajský sos se slepicí a játrovou nádivkou, Zelná pánev, Salzburské vepřové se zeleninou, Bílý a zelený chřest se sezamem, Pikantní zelenina se sázenými vejci, Starostův měšec, Husí kuba, Rybí karbanátky na fazolkách, Treska na salátových bramborách, Pikantní kuřecí salát, Slovácký timbál, Fazolová polévka, Kapr v křenové omáčce se zelím a bramborem, Shitake na kari, Brambory po ukrajinsku
Svátek má Monika
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály