Salát s chřestem

Hodnocení: 2.33 / 5 (hlasovalo 36 návštěvníků)
Hodnotit: 1 2 3 4 5

Osvěžující jarní zeleninový salát s dobrou zálivkou s čerstvým koprem.

Potřebujeme:

4 druhy salátů
balíček chřestu
1 dcl bílého vína
3 vejce
1 cibule
hrst cherry rajčátek
citronová šťáva
bageta
strouhanka
1 lžíce másla

 

Zálivka:
čerstvý kopr
pažitka
olivový olej
balzamico
sušená rajčátka
cukr
sůl
pepř

 

Oloupaný chřest necháme vařit 5 minut ve vodě s bílým vínem a máslem. Zchladíme ve studené vodě, nakrájíme na 2 cm kousky a přidáme k salátům.

Lžíci balzamika smícháme se špetkou cukru, pažitkou, koprem a citrónovou šťávou. Rozmixujeme a postupně přiléváme olivový olej. Osolíme a přidáme sušená rajčata. Na másle osmahneme strouhanku a na oleji bagetky. Salát pokapeme zálivkou, přidáme nakrájená vařená vejce, cherry rajčátka, nakrájenou cibuli, zbytek zálivky, posypeme strouhankou a nakonec přidáme bagetu. Ozdobíme pažitkou.

Přidáno: 23.04.2010
Štítky: vejce, víno, zelenina
Dnes je Tuesday, 22. May 2012
Svátek má Emil

Vyhledávání

Nejnovější recepty

Zapečené palačinky s cuketou a ricottou

Vloženo 20.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...

Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí

Vloženo 20.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...

Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí

Vloženo 20.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...

Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami

Vloženo 20.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...

Zeleninový špíz

Vloženo 13.05.2012

Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový

Další recepty

Babicovy dobroty

Recepty z pořadu Babicovy dobroty.

Šéf na grilu

Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.

Grilování

Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.

Kluci v akci

Recepty z pořadu Kluci v akci.

S italem v kuchyni

Recepty z pořadu S italem v kuchyni.

Česko na talíři

Recepty z pořadu Česko na talíři.

Recepty domácí kuchař

Recepty z domácích kuchařek.

Cibulačka

Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.

Guláš

Recepty na různé druhy gulášů.

Prostřeno recepty

Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?

Chorvatsko

Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz

Keramické nože

Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů

Krabičková dieta Praha

Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti