Šašliky s letním salátem
Jirka Babica navštíví Lídu, se kterou si na grilu připraví šašliky dle ukrajinského receptu. Jistě stojí za vyzkoušení.
Potřebujeme:
0,5 kg vepřové plece,
2 cibule,
200ml majonézy,
sůl, pepř
Na salát:
10 dkg cherry rajčat,
½ salátové okurky,
5 ředkviček,
5 listů ledového salátu,
2 lžíce olivového oleje,
10 dkg balkánského sýru,
5 lžic kuskusu,
½ kostky zeleninového bujónu,
1 lžičku kari,
pažitku, libeček,
pepř, sůl
Cibuli nakrájíme na kolečka, maso na větší kostky, vše solíme, opepříme a přidáme majonézu. Promícháme a necháme jeden den uležet. Poté maso střídavě s cibulí napícháme na grilovací jehlu a opékáme ze všech stran asi 40 minut.
Kuskus zalijeme vroucí vodou, přidáme bujón, lžičku kari, zamícháme a přiklopíme poklicí. Okurku a sýr nakrájíme na kostičky, rajčata na čtvrtky, nastrouháme ředkvičky nahrubo, nasekáme libeček a pažitku a natrháme salát. Poté přilijeme dvě lžíce olivového oleje, vše osolíme, opepříme, přidáme kuskus a dobře promícháme.
Diskuze
Další recepty
Srnčí guláš s Lyonskými brambory, Kuře na fazolích, Kančí s šípkovou omáčkou, Středomořská zeleninová polévka, Selský talíř, Kančí řízky na divoko, Fritovaný okoun na indonéský způsob, Svíčková na smetaně, Pstruh v kabátku, Sekaná roláda se špenátem a vejci, Králičí sulc a opečený brambor na salátu, Kapr v bramborovém kabátě, Asijská polévka s masovými knedlíčky, Špenátový řízek, Dršťková polévka, Buřty na pivu, Kuskus se zeleninou a mandlemi a obalená cuketa, Houbový guláš se špekovými knedlíky, Mleté kuřecí medailonky, Cibulový koláč, Nudle s tuňákem a kapary, Kachna na zelí paní Kamily z Ostravy, Smažený bůček, Amur po blatensku, Tvarohový koláč, Masové klopsy s kysaným zelím, Kuřecí prsní řízky v marinádě, Letní koktejly pro osvěžení, Sýrové knedlíky na špenátu, Kapří kuličky
Svátek má Monika
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály