Skopová kolínka na rozmarýnu
Máte rádi skopové? Podívejte se na recept Jiřího Babicy na skopová kolínka se šťouchanými bramborami se špenátem.
Potřebujeme:
3 skopová kolínka,
2 mrkve,
¼ celeru,
2 str. česneku,
1 cibuli,
2 lžíce rajského protlaku,
200 ml červeného vína,
rozmarýn,
tymián,
olej,
sůl, pepř
Příloha - Šťouchané brambory se špenátem:
500 g brambor,
2 lžíce másla,
čerstvý špenát,
2 cibule,
sůl
Kolínka osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vyjmeme, na olej dáme nahrubo nakrájenou mrkev, celer, cibuli a česnek. Lehce osmahneme, přidáme rajský protlak a zalijeme červeným vínem. Vložíme maso, přidáme rozmarýn a tymián, přiklopíme a dáme péct na 200°C. Po 30 minutách sundáme poklici, po dalších 30 minutách vypneme troubu a necháme ještě dalších 30 min. dojít. Vařené brambory rozšťoucháme, přidáme máslo a spařený čerstvý špenát. Nakonec posypeme cibulkou opečenou dozlatova.
Diskuze
Další recepty
Sýrové karbanátky „di mama Wanda“, Tlačenka a prejt, Cuketový salát s krůtím steakem, Zelenina s vejci zapečená sýrem, Vepřové koleno s jablečným křenem, Ciabattová pochoutka, Vitello tonnato, Sekaná plněná balkánským sýrem, Roládky z čínského zelí, Pikantní zelenina se sázenými vejci, Rajčata v sýrovém kabátku, Nakládaný losos, Kuře pro chlapy, Točenice s masem, Domácí špecle, Nejen banánová palačinka, Kuřecí stehna na sušených rajčatech, Vepřové na kysaném zelí, Bylinkové brambory s rybí čepicí, Indická placka s teplým masovým salátem, Ostré tortilly, Vepřové koleno na zelí pod bramborovou čepicí, Steak po italsku, Kakaová bábovka s brusinkami, Fritovaný okoun na indonéský způsob, Těstoviny na kari s kuřecími játry, Šlehačková buchta, Kachní prsa na středozemní zelenině, Šunkofleky z domácích těstovin, Cibulová polévka
Svátek má Monika
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály