Smažená vepřová játra s pórkovým salátem
Jiří Babica připraví v Babicových dobrotách recept na smažená vepřová játra s pórkovým salátem.
Ingredience pro přípravu receptu: Smažená vepřová játra s pórkovým salátem
- 700 g vepřových jater
- 10 žampionů
- 2-3 stroužky česneku
- 2 vejce
- mléko
- hrubou mouku a strouhanku na obalení
- hrst petrželky
- olej
- pepř
- sůl
Ingredience na pórkový salát
- 1 pórek
- 4 vařené brambory
- 1 bílý jogurt
- šťávu z 1 citrónu
- 2 cibule
- sůl
- pepř
Postup pro přípravu receptu: Smažená vepřová játra s pórkovým salátem
Očištěná játra propláchneme v mléce, osušíme a nakrájíme. Obalíme je v hrubé mouce, vejci a strouhance, kterou jsme smíchali s nadrobno nakrájenými žampiony. Smažíme na oleji dokřupava.
Pórek nakrájíme na plátky, spaříme a scedíme. Uvařené vystydlé brambory nakrájíme na plátky a opečeme na oleji, osolíme a opepříme, přidáme cibuli a opékáme dokřupava. Dáme do mísy, přidáme spařený pórek, promícháme, přidáme jogurt, citrónovou šťávu, česnek a opět promícháme.
Diskuze
Další recepty
Zapečené jarní těstoviny s lilkem, Kuřecí nudličky na smetaně a bezlepkový knedlík, Bramborový nářez s kuřetem a hlívou, Soljanka s plackou z bílého chleba, Králičí balíčky s tymiánem, Tmavá treska s lusky, Zapečené kedlubny, Francouzské brambory paní Hany, Dvoubarevný dort s marcipánem, Amur po blatensku, Slovácký timbál, Vepřové koleno s jablečným křenem, Tyrolská pánev, Sekaná bábovka, Shitake na kari, Polévka v tykvi, Sladké záviny, Babicovy \"vyprošťováky\", Kokosové řezy a frappé, Kuřecí Tex Mex, Zelné řezy s opečenými kuřecími jatýrky, Zapečené těstoviny po táborsku, Bramborové nudle se švestkovou omáčkou, Plněné knedlíky se zelím, Olivový toast v parmazánovém těstíčku, Točenice s masem, Filety z norského lososa zapečené v červené peřince, Králičí špízy, Hruškový koláč se sněhovou čepicí, Hořovické řízky
Svátek má Emil
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály