Španělské masové kuličky s omeletou
Masové kuličky ve španělské omáčce, kombinující chuť rajčat, vína a oliv, podávané s vaječnou omeletou.
Potřebujeme:
200 g mletého masa
2 vejce
1 cibule
3 stroužky česneku
6 lžic strouhanky
petrželka
olivový olej
bobkový list
1 lžíce hladké mouky
pepř, sůl
muškát
čerstvá paprika
konzerva sekaných rajčat
2 dcl červeného vína
2 lžíce rajského protlaku
olivy
Omeleta:
4 brambory
olej
3 vejce
sůl, pepř
Na olivovém oleji opečeme najemno nakrájenou cibuli a česnek a dáme stranou. Maso smícháme s vejci a strouhankou, muškátem, solí a pepřem. Do hotového těsta přidáme opečenou cibuli a česnek. Mokrýma rukama si připravíme kuličky, které poprášíme moukou a opékáme je dozlatova na olivovém oleji, do kterého jsme přidali bobkový list. Na pánev dáme česnek, papriku, rajský protlak, krájená rajčata, víno a olivy. Připravíme si omáčku, do které vložíme masové kuličky. Povaříme.
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé čtverečky a opékáme na oleji . Těsně předtím, než budou měkké, je osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci. Opékáme nejdřív z jedné a pak z druhé strany do zlatova.
Diskuze
Další recepty
Tvarohové miništoly, Krůtí špízy na šalvěji, Kynutý knedlík vařený v páře, Grilovaná zelenina, Griliáš, Noky z odpalovaného těsta, Krůtí gyros s řeckým chlebem, Nekynuté pouťové koláče, Kuřecí prsa v panádě, bramborový salát a dip, Smažený bůček, Kuřecí prsa v pivním těstíčku s omáčkou, Pikantní kuřecí kousky, Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí, Kančí řízky na divoko, Jahodový pohár, Tvarohový koláč, Pomerančové kuře na šafránu, Treska na salátových bramborách, Maďarský kotlíkový guláš, Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou, Smažené taštičky s překvapením, Tuňákové krokety, Plněné papriky, Ciabattová pochoutka, Cibulové kroužky, Vepřové koleno na zelí pod bramborovou čepicí, Sladké tvarohové placičky, Salát s chřestem, Moravský vrabec paní Simony z Děčína, Francouzský chléb s olivami
Svátek má Monika
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály