Srnčí guláš s Lyonskými brambory
Ingredience:
1 kg srnčí kližky
olivový olej
6 středně velkých cibulí
slanina
sůl, pepř
zeleninový vývar v prášku
5 cl rumu
2 dcl červeného vína
pomerančová kůra
LYONSKÉ BRAMBORY:
vařené brambory
mletá paprika
pepř, sůl,
ocet
cibule
NA OZDOBENÍ:
plátek pomeranče
petrželka kudrnka
hruška, brusinky
Postup:
Cibuli podusíme na oleji, přidáme slaninu a srnčí maso. Osolíme, opepříme, přidáme tlučený kmín, rum, červené víno a vše dusíme do měkka.
Vařené brambory nakrájíme a opékáme na oleji. V octové vodě spaříme cibuli a smícháme s opečenými brambory.
Diskuze
Další recepty
Karbanátky z celého světa, Pudinková roláda s pařížským krémem, Švestkové knedlíky, Kuřecí Tex Mex, Rumpsteak na teplém špenátovém salátu, Jarní sekanina, Jehněčí ragú na kari, Sýrová sekaná v bramborové krustě, Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí, Brambory po ukrajinsku, Sýrová křidélka, Tlačenka a prejt, Pravé české řízky, Řízky z trouby, Kuře po toskánsku, Bramborová kapsa, Krůtí rolky plněné játry, Jehněčí plecko na cuketách, Krůtí špízy na šalvěji, Zapečené jehněčí s lilkem, Křehká kachní prsa, Špagety aglio olio peperonico, Mleté kuřecí medailonky, Zapečené palačinky se zeleninou, Kuře na paprice, Řecký guláš, Vajíčkové sekané řízky, Pečená jablka plněná ořechy, Feta sýr v alobalu, Mexická tortila s králičím masem
Svátek má Monika
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály