Zapečený krůtí steak s chřestem
Netradiční recept na steak ... tentokráte steak z krůtího masa, zapečený s chřestem.
Potřebujeme:
2 krůtí steaky,
200 g parmazánu,
100 g parmské šunky,
250 g zakysané smetany,
zelený chřest,
čerstvou bazalku,
1 žloutek,
1/2 citrónu,
olej,
cukr,
sůl, pepř
Chřest umyjeme, oloupeme, dáme vařit na 5 minut do vody se solí, citrónovou šťávou a cukrem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme. Na plátky masa poklademe překrájený chřest a parmskou šunku. Zakysanou smetanu smícháme se žloutkem, solí, pepřem, parmazánem a vzniklou směs nalijeme na maso. Dáme zapéct do trouby na 200°C na deset minut.
Diskuze
Další recepty
Mleté kuřecí medailonky, Krůtí stehno na medu, Šunková palačinka, Zeleninový knedlík a kotlety s kaparovou omáčkou, Bramborový nářez s kuřetem a hlívou, Smažený lilek na eidamu, Vepřová rolka, Moravský vrabec paní Simony z Děčína, Krůtí rolky plněné játry, Marinovaný bůček, Sladké záviny, Losos v listovém těstě, Vepřová plec s fazolkovou omáčkou, Salát z čínského zelí, Tyrolská pánev, Zapečená cuketa, Slovácká kyselica, Houbové karbanátky s brokolicí, Kachní prsíčka s povidlovou omáčkou, Kořeněné karbanátky s bylinkami, Skopová kolínka na rozmarýnu, Smažená játra s překvapením, Smažené jalapenos, Kuřecí Tex Mex, Pivní housky s cibulovým máslem, Tmavá treska s lusky, Pikantní zelenina se sázenými vejci, Grilované chlebové těsto s masem, Kynuté buchty se švestkami, Africké kuře
Svátek má Monika
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály