Zeleninový knedlík a kotlety s kaparovou omáčkou
Potřebujeme:
Zeleninový knedlík:
1 veku
hrst cukety
hrst ředkviček
hrst cibule
2 jarní cibulky, petrželka
1 lžíce másla
3 vejce
muškátový květ
¼ l mléka
sůl, pepř
máslo, strouhanku
Kotlety, omáčka:
2 kotlety
4 lžíce hladké mouky
olej
sójová omáčka
2 lžíce kapary
sůl, pepř
šálek smetany
½ lžičky solamylu
1 lžíce vody
1 lžíce másla
Nakrájíme veku na kostky, nasypeme do mísy a zalijeme čtvrt litrem mléka. Přidáme cuketu, ředkvičky a jarní cibulku nakrájené na kostičky, potom petrželku, muškátový květ, sůl, pepř a tři vejce. Vše smícháme a nasypeme do předem máslem s strouhankou vysypané bábovkové fromy. Poklademe nakrájeným máslem a dáme péct na 30 minut na 180 stupňů do trouby.
Kotlety naklepeme a obalíme v mouce. Zprudka je opečeme na oleji z obou stran a vyndáme. Na pánev dáme máslo, kapary, sójovou omáčku a smetanu. Promícháme a zahustíme škrobovou moukou se lžící vody. Necháme asi 5 minut povařit. Podáváme s nakrájeným knedlíkem.
Diskuze
Další recepty
Bramborové placky s masem, šunkou a slaninou, Jahodové hrudky, Svíčková paní Hany ze Vsetína, Plněné papriky, Ořechové banánky s krémem, Králičí delikatesy, Vepřová rolka, Řízky z trouby, Tuniské tajemství, Vepřová plec s fazolkovou omáčkou, Zelenina s vejci zapečená sýrem, Halušky podle paní Hanky, Kančí řízky na divoko, Zelenina s mozzarellou a kuřecími játry, Cuketový guláš, Barevná zelenina, Lahodné kuře v marinádě, Zapečené palačinky s tvarohem, Mánkův kapr v listovém těstě, Zapečená cuketa, Plněné canelloni, Fritovaný okoun na indonéský způsob, Kuřecí nudličky na zeleném kari, Zapečené cibule s žampiónovým rizotem, Jehněčí plátky na jablkách, Francouzské brambory paní Hany, Filety z norského lososa zapečené v červené peřince, Masové kuličky v okurkové omáčce, Domácí těstoviny s ořechovým pestem, Dvoubarevný dort s marcipánem
Svátek má Emil
Vyhledávání
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky s cuketou a ricottou
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zapečené palačinky s ...
Grilované hovězí plátky na bagetě se sýrem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na grilované hovězí plátky ...
Žebírka pečená v křenové omáčce s pivem a cibulí
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na žebírka pečená v ...
Krkovice na pivě s cibulovým zelím a plackami
Vloženo 20.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na krkovici na pivě s ...
Zeleninový špíz
Vloženo 13.05.2012
Jiří Babica připraví v pořadu Babicovy dobroty recept na zeleninový
Recepty z pořadu Babicovy dobroty.
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování.
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril.
Recepty z pořadu Kluci v akci.
Recepty z pořadu S italem v kuchyni.
Recepty z pořadu Česko na talíři.
Recepty z domácích kuchařek.
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.
Recepty na různé druhy gulášů.
Kdo umí vařit lépe? Čeeští účastníci pořadu prostřeno či Jirka Babica?
Poznejte všechny krásy Chorvatska s Travel.cz
Vyberte si z celé řady kvalitních nožů do kuchyně a keramických nožů
Nejchutnější krabičková dieta, invididuální porce, záruka spokojenosti
Speciály